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自動攪拌夾層鍋

產品分類│││：自動攪拌夾層鍋

產品介紹│││：自動攪拌夾層鍋工作原理│││：鍋體為一次性衝壓成型的半球形不鏽鋼鍋體╃☁✘╃✘。攪拌方式採用特殊的傾斜傳動✘·，根據行星運動原理研製而成.

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產品詳情

　　自動攪拌夾層鍋工作原理│││：鍋體為一次性衝壓成型的半球形不鏽鋼鍋體╃☁✘╃✘。攪拌方式採用特殊的傾斜傳動✘·，根據行星運動原理研製而成✘·，使攪拌器與桶體充分接觸✘·，實現傳動轉速和旋轉的非整數傳動比✘·，桶內無攪拌死角╃☁✘╃✘。同時具有不粘鍋的特點╃☁✘╃✘。非常適合加工辣椒醬☁✘✘·•、火鍋底等高粘度物料
　　
　　自動攪拌夾層鍋加熱方式│││：

　　1.蒸汽│││：以蒸汽為熱源✘·，價格便宜✘·，操作方便✘·，加熱面積大✘·，熱效率高✘·，物料加熱快✘·，加熱均勻✘·，加熱溫度易於控制╃☁✘╃✘。關閉熱源後✘·，鍋內溫度可迅速降至室溫✘·，避免了物料和糊的連續加熱✘·，蒸汽加熱可使鍋內物料達到130-150℃╃☁✘╃✘。
　　
　　2.燃氣│││：燃氣使用方便✘·，加熱速度快✘·，能滿足部分產品對高溫的需求✘·，不受工廠電壓的限制╃☁✘╃✘。自然風加熱或鼓風機加熱✘·，火焰大小可調╃☁✘╃✘。快速加熱✘·，溫度高✘·，鍋面上幾百度✘·，使材料透過美拉德反應完全達到油炸效果╃☁✘╃✘。燃燒器是環形的✘·，環繞著鍋底✘·，可以用煤氣☁✘✘·•、液化氣和天然氣加熱╃☁✘╃✘。
　　
　　3☁✘✘·•、電加熱導熱油│││：加熱面積大✘·，溫度可控✘·，加熱均勻╃☁✘╃✘。4.電磁│││：升溫快✘·，兼顧產品的色香味╃☁✘╃✘。

　　自動攪拌夾層鍋常見配置│││：
　　
　　1✘·，攪拌方式│││：框式刮壁攪拌槳✘·，帶定向阻流槳✘·，功率0.75KW✘·，轉速0-60轉/分✘·，臺達變頻器調速✘·，西門子（貝得電機）✘·，歐斯特減速機╃☁✘╃✘。攪拌槳材質│││：SUS304不鏽鋼;刮板材質│││：聚四氟乙烯╃☁✘╃✘。
　　
　　2✘·，密封形式│││：機械密封╃☁✘╃✘。
　　
　　3✘·，開蓋方式│││：人孔開蓋╃☁✘╃✘。
　　
　　4✘·，放料方式│││：底部閥門放料或壓料╃☁✘╃✘。
　　
　　5✘·，溫度顯示│││：熱電阻溫度計（小於等於140度）╃☁✘╃✘。
　　
　　6✘·，真空度│││：壓力真空表✘·，真空表≦-0.09Mpa╃☁✘╃✘。
　　
　　7✘·，加熱冷卻方式│││：夾套電加熱✘·，自來水冷卻╃☁✘╃✘。
　　
　　8✘·，容量設計│││：設計容積130L✘·，工作容積100L╃☁✘╃✘。
　　
　　9✘·，主要工藝引數│││：夾套工作壓力0.03MPa✘·，內鍋工作壓力-0.09-0.02MPa╃☁✘╃✘。
　　
　　10✘·，使用材質│││：內鍋材質SUS304不鏽鋼✘·，厚度6mm✘·，夾套材質SUS304不鏽鋼✘·，厚度6mm✘·，外殼材質SUS304不鏽鋼✘·，厚度3mm ╃☁✘╃✘。
　　
　　11✘·，上部鍋蓋│││：材質│││：SUS304不鏽鋼✘·，厚度│││：6mm✘·，附帶（真空壓力錶☁✘✘·•、放空閥☁✘✘·•、真空口☁✘✘·•、視鏡燈☁✘✘·•、帶刮板視鏡口✘·，人孔✘·，香料漏斗；）╃☁✘╃✘。

　　12✘·，拋光等級│││：鍋體內及外露部分大於300目╃☁✘╃✘。
　　
　　13✘·，真空泵│││：水環式真空泵0.55KW✘·，選用淄博牌╃☁✘╃✘。
　　
　　14✘·，加熱方式│││：電加熱✘·，加熱功率6KW*2條等於12KW✘·，整鍋加熱時間10分鐘左右╃☁✘╃✘。
　　
　　15✘·，300L以上建議選用操作平臺│││：帶梯凳☁✘✘·•、花紋防滑鋁板╃☁✘╃✘。
　　
　　16✘·，夾套液位顯示│││：磁翻板液位計╃☁✘╃✘。

採購│││：自動攪拌夾層鍋

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