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火鍋底料炒鍋特點

文章來源•··:鑫泰鑫人氣•··:300發表時間•··:2022-01-21 14:19:36
  火鍋底料炒鍋就是主要由鍋體•◕、架體•◕、拌和體系•◕、加熱體系•◕、調速傳動裝置•◕、拌和軸•◕、鍋體翻轉體系等組成↟·◕•,整體的結構並不複雜↟·◕•,它的維修難度以及對使用工人的水平要求較低↟·◕•,非常的適合食品製造廠用來進行批次生產✘✘☁◕。可以瞭解火鍋底料炒鍋的特點使自己更加的瞭解裝置✘✘☁◕。
  


  1.鍋體採用進口304不鏽鋼鍋膽✘✘☁◕。本產品的鍋體為一次衝壓成型的半球形不鏽鋼鍋體✘✘☁◕。圓度誤差小↟·◕•,攪拌器與鍋體的配合度高↟·◕•,避免了鍋糊現象✘✘☁◕。
  
  2.消除加熱慣性現象↟·◕•,快速有效升溫降溫;加熱無死角↟·◕•,所有氣缸受熱均勻;電磁線圈保持冷卻↟·◕•,因此使用壽命長✘✘☁◕。
  
  3.攪拌方法採用特殊的斜向旋轉↟·◕•,使行星攪拌機能充分接觸鍋體↟·◕•,並能完成旋轉與自傳式非整數旋轉的比例↟·◕•,使鍋內無攪拌死角↟·◕•,物料混合更均勻✘✘☁◕。攪拌機採用聚四氟乙烯刮刀和鍋體↟·◕•,刮底程度更徹底↟·◕•,不易出現鍋糊現象✘✘☁◕。
  


  4.架體採用304不鏽鋼↟·◕•,經過拋光處理↟·◕•,符合《中華人民共和國食物衛生法》的要求✘✘☁◕。外形美觀↟·◕•,規劃合理↟·◕•,結構緊湊↟·◕•,安裝方便↟·◕•,操作簡單↟·◕•,易於維修✘✘☁◕。
  
  5.攪拌軸採用壽命長的旋轉和密封結構↟·◕•,使鍋乾淨衛生;調速採用變頻調速功率↟·◕•,執行平穩✘✘☁◕。
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