夾層鍋

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產品分類₪·│:夾層鍋

產品介紹₪·│:夾層鍋具有加熱面積大☁✘、熱效率高☁✘、加熱均勻☁✘、液體物料沸騰時間短☁✘、加熱溫度易於控制☁✘、外形美觀☁✘、安裝方便☁✘、操作方便☁✘、放心省心等特點↟▩↟╃│。
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產品詳情
  夾層鍋又叫蒸汽鍋☁✘、蒸煮鍋☁✘、夾層蒸汽鍋↟▩↟╃│。它通常由鍋體和腿組成↟▩↟╃│。鍋體為內外球形鍋體組成的雙層結構╃₪,中間夾層透過通入蒸汽加熱↟▩↟╃│。有固定式☁✘、傾斜式和攪拌式↟▩↟╃│。夾層鍋具有加熱面積大☁✘、熱效率高☁✘、加熱均勻☁✘、液體物料沸騰時間短☁✘、加熱溫度易於控制☁✘、外形美觀☁✘、安裝方便☁✘、操作方便☁✘、放心省心等特點↟▩↟╃│。夾層鍋廣泛應用於各種食品的加工╃₪,也可用於大型餐廳或食堂煲湯☁✘、燉肉☁✘、煮粥等↟▩↟╃│。它是食品加工中提高質量☁✘、縮短時間和改善工作條件的良好裝置↟▩↟╃│。
  夾層鍋
  夾層鍋可以根據不同的形式進行分類
  
  1.根據結構形式╃₪,可分為傾斜夾層鍋和垂直(固定)夾層鍋結構
  
  2.按加熱方式可分為電加熱夾套鍋☁✘、蒸汽加熱夾套鍋☁✘、燃氣加熱夾套鍋和電磁加熱夾套鍋↟▩↟╃│。
  
  3.根據工藝要求╃₪,可採用帶攪拌或不帶攪拌的裝置↟▩↟╃│。
  
  4.夾層鍋按密封方式可分為₪·│:無蓋型☁✘、平蓋型☁✘、真空型;
  
  夾層鍋的整體結構
  
  固定式主要由鍋體和支腳組成;
  
  傾斜式主要由鍋體和傾斜架組成;
  
  攪拌型主要由鍋體和攪拌裝置組成↟▩↟╃│。
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